23.10.2017 (Raksta atjauninājums: 09.07.2024)
Viss par ķiploku audzēšanu - no stādīšanas līdz žāvēšanai un uzglabāšanai
Vienā vietā ķiploki jāaudzē ne ilgāk kā 4 gadus. Pakāpeniski augsne nogurst, raža kļūst vājāka un augsni sāk inficēt kaitēkļi un slimības. Ķiplokus var stādīt pavasarī un rudenī, un, tos labi uzglabājot, tie saglabāsies svaigi visu gadu.
Kā sagatavot augsni ķiploku stādīšanai?
Ķiploku dobes nedrīkst būt pārmitras, un tām jāatrodas saulainā vietā. Tos var veiksmīgi audzēt gan smilšainās, gan smagās augsnēs. Ja mēs nolemjam ķiplokus stādīt zemē, kas iepriekš bijusi pļava vai zālājs, 4 mēnešus pirms ķiploku stādīšanas augsne ir jānoar. Ja pļavā ir grūti iznīcināmas daudzgadīgas nezāles, piemēram, pīlādži, indes vai nātres, pirms aršanas ieteicams zemi apsmidzināt ar totālo herbicīdu. Lielisks līdzeklis nātru un dzeloņdrāšu iznīcināšanai ir Keeper Garden. Piemēram, lai iznīcinātu rāpojošo nātru, izmantojiet neselektīvu herbicīdu Kaput Green.
Organiskie mēslošanas līdzekļi ķiplokiem
Ķiplokiem nepatīk tieša mēslošana ar svaigiem kūtsmēsliem, taču tie ir arī diezgan prasīgi pret augsnes barības vielām. Atdzesētus kūtsmēslus var iestrādāt zemes gabalā pirms stādīšanas, ja tie ir vienmērīgi sajaukti ar augsnes virskārtu. Mēslot var arī ar kompostu, urīnvielu vai zaļmēslojumu.
Rūpnieciskie mēslošanas līdzekļi ķiplokiem
Var izmantot sēru saturošus kombinētos mēslošanas līdzekļus, jo tie nomāc sēnīšu patogēnus, piemēram, miltrasu. Ķiplokiem nepatīk hlors, tāpēc jāizvēlas mēslojums ar zemu hlora saturu. Ieteicamākie ir mēslošanas līdzekļi ar kāliju kālija sulfāta veidā, jo ķiplokiem ir nepieciešams sērs, lai ražotu ēteriskās eļļas. Kvalitatīvi produkti ir, piemēram, Forestina kālija sulfāts. Tāpēc var ieteikt Cererit, bet NPK, kas satur kāliju kālija hlorīda veidā, ir mazāk piemērots.
Atšķirība starp rudens un pavasara ķiplokiem
Ķiploku priekšrocība ir tā, ka mums ir pieejamas vairākas šķirnes, tāpēc tos varam stādīt gandrīz visu gadu. Dažas šķirnes tiek stādītas pavasarī, bet bez pavasara ķiplokiem mēs pazīstam arī tā sauktos ziemas ķiplokus. Atšķirība no pavasara ķiplokiem ir sīpola lielums un daiviņu skaits, tāpēc tie ir daudz ienesīgāki nekā pavasara ķiploki. Pavasara ķiploki ir izturīgāki pret kaitēkļiem un slimībām, tāpēc tos var uzglabāt ilgāk.
Slovākijas ķiploku šķirnes
Čehoslovākijas ķiploku šķirnes ir daudzu gadu selekcijas rezultāts. Tās ir pazīstamas ar savu izturību pret slimībām un kaitēkļiem, kā arī spēju pielāgoties atšķirīgajiem augšanas apstākļiem Slovākijā un Čehijā.
Japo II - pusvēlīga šķirne, kas piemērota ilgākai uzglabāšanai.
Lukan - ļoti ražīga šķirne, ko iecienījuši audzētāji.
Záhorský II - tradicionālā slovāku šķirne, ko audzē Záhorie.
Raven - ziemas šķirne ar lieliem sīpoliem, piemērota stādīšanai rudenī.
Mojmír - vasaras šķirne ar lielisku uzglabājamību.
Slavin - ziemas šķirne, kam raksturīga augsta raža un izturība pret slimībām.
Bjetin - čehu šķirne, populāra ar savu izturību pret slimībām un augsto ražību.
Vekan - čehu šķirne, kas pazīstama ar lieliem krustnagliņiem un izteiktu garšu.
Rusák - ziemas šķirne no Čehijas, kas pazīstama ar savu izturību un labu ražu.
Unikát - Čehijas šķirne ar augstu ražību un ilgu glabāšanas termiņu.
Anton - Slovākijas šķirne, kas piemērota rudens stādīšanai un labi uzglabājama.
Ķiploku šķirnes pēc ražas
Ķiploku šķirnes iedala ļoti agrās, pusvēlīgās un vēlīnās. Agrākā ķiploku šķirne ir Bjetin - raža tiek novākta jūlija sākumā. Neķiploku šķirni Anton novāc tikai dažas dienas vēlāk. Savukārt visvēlākās šķirnes ir Venēcija, Japo II un Mirka, kuras novāc tikai jūlija beigās vai augusta sākumā.
Ja jūs stādāt augus augstumā virs 400 m virs jūras līmeņa, mēs iesakām stādīt Japo II un Venetian. Šajos apgabalos var droši audzēt šķirni Bjetin no drumstalām. Ķiplokiem parasti nepatīk augsts gruntsūdens līmenis (aptuveni 30 cm zem zemes virsmas). Šādus apstākļus vislabāk panes Vekan un Lukan šķirnes.
Kā stādīt ķiplokus?

Stādīšanai var izmantot visu izmēru daiviņas. Labos apstākļos pat no mazām daiviņām var izaudzēt sīpolus, kuru lielums ir salīdzināms ar to, ko iegūst no lielām daiviņām.
Sausākos apgabalos labāk izmantot lielākas daiviņas, kas ātrāk sāk augt un ļauj augam pavasarī labāk izmantot ziemas mitruma rezerves. Pirms stādīšanas sadaliet sīpolus daiviņās. Nekas nenotiks, ja netīšām nomizosiet krustnagliņas. Arī tās var stādīt bez problēmām. Ja jūs cerat, ka daiviņu mizošana paātrinās ķiploku augšanu, jūs kļūdāties. nav jēgas apzināti mizot daiviņas pirms stādīšanas.
Ķiploku kodināšana = ķiploku aizsardzība pret kaitēkļiem
Ķiploku sālīšanai pirms stādīšanas iesakām izmantot laika gaitā pārbaudīto līdzekli Sulka, kas ļoti labi iedarbojas pret plaši izplatīto ķiploku vilngraužu ērci (Aceria tulipe), kas izraisa tā saukto ķiploku puvi.ķiploku vēzi izraisa sēnīte, ko sauc par ķiploku šņepuru. Sulka kodināšanas gadījumā iesakām septembra sākumā sadalīt stādus daiviņās un mērcēt tās 2-3 stundas 5% Sulka šķīdumā (250 ml uz 5 l ūdens). Pēc tam stādiem pēc iespējas ātrāk (apmēram 12 stundu laikā) jānožūst. Šādi sagatavotos stādus pēc tam glabā sausā, vēdināmā vietā līdz stādīšanas laikam (no novembra beigām līdz decembra sākumam). Sulca šķīdumu nevar izmantot atkārtoti.
Pirms stādīšanas ieteicams arī iemērkt krustnagliņas 1-2 stundas remdenā ūdenī. Tas ātrāk aktivizēs krustnagliņu aizsardzības mehānismus. Kad krustnagliņas ir izžuvušas, stādīšana jāsāk nekavējoties.
Kāpēc nelietot Sulca pret nematodēm, pat ja uz iepakojuma norādīts citādi?
Uz etiķetes ir norādīts, ka, ja vēlaties atbrīvoties no nematodes, ir jānotur 6 - 12 stundu marinēšana. Pat pēc tik ilga laika Sulka būtiski neietekmēja nematodes, taču tā bija toksiska ķiplokiem. Tāpēc mēs iesakām izmantot Sulka tikai 2 - 3 h sālīšanai pret vilngraužiem.
Kad stādīt ķiplokus?
Ķiploku stādīšana rudenī jāveic pēc iespējas vēlāk, t. i., novembra beigās vai decembrī, atkarībā no laikapstākļiem un audzēšanas vietas. Augsnes temperatūrai stādīšanas laikā pastāvīgi jābūt zemākai par 9 °C. Tas galvenokārt vajadzīgs, lai novērstu sēnīšu slimību Fusarium, kas šādā temperatūrā augsnē nav aktīva. Pavasara šķirnes var stādīt no rudens līdz pavasarim. Stādīšana tikai marta sākumā ir profilaktisks pasākums pret ķiploku fuzariozes vītumu. Vēlāka stādīšana jau var negatīvi ietekmēt ražas kvalitāti. Pavasara stādīšanai ir piemērotas Japo II, Venetian, Matin un Mirka šķirnes. Ja ziemas šķirnes stāda pavasarī, parasti ir sagaidāma novēlota raža; turklāt sīpoli bieži veido tikai viena gredzena sīpolus ar sliktāku uzglabājamību.
Ķiploku stādīšana rudenī un pavasarī
Kā stādīt ķiplokus rudenī? Procedūra ir tāda pati kā ķiploku stādīšanai pavasarī, vienīgā atšķirība ir stādīšanas datums. Slovākijā ziemas ķiplokus galvenokārt stāda decembrī, pavasara ķiplokus - martā. rindu atstarpes izvēlas atkarībā no turpmākās kultivēšanas metodes, lai zemi varētu uzturēt bez nezālēm un lai vajadzības gadījumā starp rindām varētu viegli mēslot. Parasti izvēlas 25-50 (bet arī 60) cm attālumu. Atkarībā no šķirnes un izvēlētā attāluma starp rindām pietiek ar 8-15 cm atstarpi starp augiem. Krustnagliņas jāstāda pietiekami dziļi. Vislabāk, ja virs iestādītās krustnagliņas paliek 6-10 cm augsnes kārta. Jo dziļāk ķiploki ir iestādīti, jo mazāk stresa turpmākajā augšanas sezonā augs ir pakļauts temperatūras un mitruma svārstībām. Tomēr, izvēloties stādīšanas dziļumu, jāņem vērā, kādā veidā augs tiks novākts no zemes. Ķiploku stādītājs var palīdzēt saglabāt vienādu stādīšanas dziļumu, kas atvieglos darbu.
Ķiploku stādīšana starp zemenēm
Tā kā ķiplokiem piemīt antibakteriālas īpašības, tie ir lieliski kaimiņi vairākām dārza kultūrām, piemēram, kāpostiem, tomātiem un ogām. Ja dārzā trūkst vietas, ķiplokus var stādīt arī starp zemenēm. Tas pasargās tās no visbiežāk sastopamajām zemeņu slimībām, jo ķiploki ražo vielas, kas tās nomāc. Turklāt ķiploki uzlabo zemeņu garšu, izmēģiniet to.
Ķiploku aizsardzība ziemā
Ķiploku vabolīte ir muša, kas pavasarī ielido ķiploku lauciņos un dēj olas ne tikai uz izaugušiem, bet arī uz vēl neizaugušiem ķiploku augiem. Pēc tam ķiploku ūsas kāpuri bojā augus. Ļoti drošs veids, kā pasargāt ķiplokus no ķiploku musturiem, ir pirms mušas ielidošanas, vēlams ziemā, apklāt zemes gabalu ar baltu neaustu audumu. No ķīmiskajiem preparātiem pret ķiploku siseņu var izmantot Karate Zeon 5 CS (0,6 l/ha, 0,1 %). Pirmo reizi šo līdzekli lieto, tiklīdz gaisa temperatūra sasniedz 10 °C, trīs dienas (parasti martā), otro reizi - 14 dienas pēc pirmās apstrādes. Telpas starp rindām attīra ar ravētāju, un pēc tam rindas attīra no nezālēm ar rokām. Ķiplokiem var lietot herbicīdus, piemēram, Stomp 330 EC.
Ķiploku dzeltēšana
Ko darīt, ja ķiploku lapas kļūst dzeltenas? Vecāko ķiploku lapu galu dzeltēšana norāda uz nepietiekamu slāpekļa uzņemšanu. Ja augsne ir nabadzīga ar slāpekli, kultūru var mēslot trīs devās ar kalcija sārmu (15,5 % N) 100 kg/ha (10 g/m2). Tomēr galotņu dzeltēšana nebūt nenozīmē, ka augsnē nav slāpekļa, bieži vien augsne vienkārši nespēj to uzņemt. To izraisa, piemēram, lielas temperatūras svārstības, ūdens trūkums vai pārpalikums, pārāk zema vai augsta temperatūra. Tad palīdz mēslošana pa lapām. Šim nolūkam ir piemērots 5 % izšķīdinātas granulētas urīnvielas šķīdums vai pat parasts Kristalons. Mēslošana uz lapas vienmēr jāveic vakarā, jo slāpeklis gaismā izplūst gaisā.
Ja augsne ir nabadzīga ar slāpekli, slāpekli saturošus kaļķus jālieto, kad tā ir silta un mitra. Sausajā sezonā augsni rūpīgi aplaistiet, pēc tam pārklājiet to ar plastmasas plēvi. Tas pastiprinās iedarbību, bet neatstājiet to tur līdz stādīšanai, jo tā neļaus ķiplokiem iesakņoties. Ķiploku vajadzība pēc ūdens tiek pielīdzināta sakņu dārzeņu, piemēram, burkānu vai pētersīļu, vajadzībai. No maija vidus līdz jūnija sākumam ķiplokiem nepieciešams vairāk ūdens. Ja augsnē trūkst ūdens, ieteicams veikt apūdeņošanu.
Kad novākt ķiploku ražu?
Ķiploku ražas novākšana ir atkarīga no šķirnes un gada apstākļiem. Agrīna novākšana var radīt problēmas ar izžūšanu, savukārt novēlota novākšana var izraisīt sīpolu atvēršanos, un ķiploki var būt slikti tirgojami. Izņēmums ir Slavin un nevenetiešu ķiploki un Japo II, kas labi panes nedaudz novēlotu ražas novākšanu. novāciet stublāju, kad tam vēl ir 5 mīkstas lapas - tās var būt dzeltenas, bet mīkstas, nevis sausas. Gaļīgo lapu skaits ir tieši saistīts ar gaļīgo sīpolu kātiņu skaitu. Pats dadzis jums pateiks, kad ir labākais laiks ķiploku novākšanai no zemes. Ķiploku stublāji, tiem nogatavojoties, pakāpeniski iztaisnojas un kļūst koksnaini no sīpola, un tikai tad, kad tie ir pilnībā uzcelti, ķiploki ir jāskrāpē un jānoņem. Ķiploku daiviņas novāc, kad apmēram pusei augu ķiploku daiviņas ir novietotas uz zemes.
Kā žāvēt ķiplokus?
Ideāls veids, kā žāvēt ķiplokus, ir pakārt veselus augus ēnainā, labi vēdināmā vietā, piemēram, šķūnī vai bēniņos. Ķiplokus var žāvēt arī bez daiviņām plānā slānī kastēs vai uz koka vai māla grīdas. Piemērotas ir arī dažāda veida restes. Svarīgi ir nodrošināt labu gaisa plūsmu. Ķiplokus nedrīkst žāvēt zem jumta, kur tie karstās vasaras dienās varētu izvārīties.
Ķiploku uzglabāšana
Ķiploku uzglabāšanas vietai jābūt gaisīgai - vēlams, lai tā atrastos caurvēja vietā. pārāk augsta temperatūra un tieša saules gaisma ir kaitīga; gluži pretēji - neliels sals tam nekaitēs. Lai ķiplokus uzglabātu pēc iespējas ilgāk, vislabāk ir nodrošināt tumsu, sausumu un vēsumu. Ja jums ir vieta saldētavā, varat izvēlēties arī šo ķiploku uzglabāšanas metodi. Pirms lietošanas ātri atkausējiet. Vai arī pagatavojiet pikantu ķiploku pesto (20 % sāls, 80 % ķiploku) ledusskapī un lietojiet pa karotei ēdienu gatavošanā. Sāls kalpos arī kā konservants, tāpēc ledusskapī tas uzglabāsies vairākas nedēļas.
Par labākajiem un pārbaudītākajiem ķiploku audzēšanas preparātiem lasiet šajā rakstā. Mēs ceram, ka esam palīdzējuši jums tikt skaidrībā ar ķiploku stādīšanu, aizsardzību un novākšanu. Ja jums ir vēl kādi jautājumi, lūdzu, sazinieties ar mums vai apmeklējiet mūsu veikalu Trenčīnā.