Koki viņu fascinē jau vairāk nekā pusgadsimtu. Viņš rūpējas par Slovākijas veco augļu koku šķirņu genofonda saglabāšanu. Savā nelielajā dārzā netālu no Rimavskas Sobotas viņš audzē daudz augļu koku, krūmu un vīnogulāju. Jans Vigoda intervijā mums pastāstīja vairāk par vīnogulāju stādīšanas, potēšanas un pavairošanas īpatnībām.

Intervijā ar Ján Vigoda jūs uzzināsiet:

• kādas retas augļu koku šķirnes viņš audzē savā dārzā,

• kurš koks viņam dod vislielāko ražu,

• kā viņš dārzā atbalsta bioloģisko daudzveidību,

• kā viņš cīnās ar kaitēkļiem dārzā,

• kādus smidzinātājus viņš izmanto vīnogulāju aizsardzībai,

• kādi ir vīnogulāju stādīšanas principi pavasarī,

• vai vīnogulāju pavairošanu var veikt iesācēji

• un kāpēc vīnogulāju potēšana ir profesionāļu darbs.

Jūsu dārzs ir lielisks piemērs tam, kā pat nelielu dārzu var izmantot maksimāli. Viss zied un dod bagātīgu ražu visas sezonas garumā. Ko jūs šeit audzējat?

Savā nelielajā dārzā (400 m²) es izmantoju visu platību. Nav monokultūras, liela zāliena, bet vairāk nekā 30 augļu koku, no kuriem daudzi ir 3-4 šķirņu, 15 ogu krūmi un aptuveni 20 sakņu un galda vīnogulāju šķirņu. Papildus ierastajām šķirnēm savu vietu šeit ir atraduši kivi, hurmikaki, vīģes, asimina triloba, kā arī mini dīķis, kļavkoks, kukaiņu viesnīca, bonsai kolekcija, daži dekoratīvie skujkoki un vairākas dekoratīvo krūmu šķirnes.

Vai ir pietiekami daudz vietas tik daudziem kokiem?

Dārza nelielā izmēra dēļ šeit varu audzēt tikai mazākus kokus, lielākā daļa tiek audzēti holandiešu vārpstas formā. Šo metodi esmu novērojis vairākās ekskursijās pie lieliem audzētājiem Rietumslovākijā. Vēl nesenā pagātnē man bija vairāk nekā 25 ābeļu šķirnes un vairāk nekā 20 bumbieru šķirnes, šodien man ir tikai aptuveni puse no tām, esmu likvidējis tās, kas šajā vietā labi neauga.

Kā jūs domājat, kurš koks ir visinteresantākais, kas jums ir dārzā?

Man īpaši patīk tās šķirnes, kuru šajā apkārtnē nav nevienam citam. Tā, piemēram, ir Madame Favre bumbiere no Belica kunga no Hostijas pie Zlaté Moravce. Vai arī vīnogulāju "Sharfeher", bezkauliņu vīnogulāju "Vanessa un Attica", hurmikaki - 3 šķirnes vienā kokā, aprikožu Kioto (attēlā) un Tsunami, bumbierumerodova un Magdalénka no Hričovska kunga, Anna Späth plūmes, ko vietējie iedzīvotāji sauc par "Anna Späth plūmēm". Baltā durancia, zīdkoks Pipova, arī Oscorus domestica (pašu potzari), melnā zīdkoks (Morus Nigra), rieksti pašu š...milotai 10, 'Nomeles speciosa', Spānijas egle (Abies Pinsapo Kelleris), audzēta stāvus Toreya japonica.

Man ir 4 dažādas šķirnes, kas iepotētas vienā Japānas kļavas kupenā un atšķiras pēc lapu krāsas un formas, vai Zanthoxylum - Sičuaņas pipari, vai pat albīzija. Mūsu daudzdzīvokļu mājas ieejas priekšā audzēju rožu kolekciju, īrisu kolekciju, dekoratīvo persiku ziedu sev un garāmgājējiem par prieku. Dārzā vēl tikai mācās augt daudzi jaunie augi, piemēram, ķepaiņa (asimina triloba) vai hurmikaki.

Jūs esat pazīstams ar to, ka uz viena no jūsu augļu kokiem nogatavojas vairākas dažādas šķirnes. Cik daudz šķirņu jūs parasti potējat uz viena koka? Vai jums ir arī kāds rekordists?

Mūsdienās mazajos dārzos ir tendence - audzēt tikai tik augstus kokus, cik augstus varam izaudzēt (apgriešana, smidzināšana, ķīmiskā aizsardzība un ražas novākšana) bez augstām kāpnēm, t. i., līdz maksimālajam augstumam 3 m. Man ir vairāk nekā viena šķirne, kas iepotēta vairākos kokos, kuri audzēti slaidā stumbra formā (stumbrs ~150 cm), katrs skeleta zars ir atšķirīga šķirne: bumbieru 5 šķirnes, aprikožu 5 šķirnes, ringlota 3 šķirnes, hurmikaki 3 šķirnes, skābo ķiršu 3 šķirnes, ķiršu 5 šķirnes, ceriņu 3 šķirnes, zīdkoka alba 3 šķirnes, persiku 3 šķirnes, plūmju 3 šķirnes. Man starp kokiem nav kāda īpaši iecienīta, man tie visi patīk vienādi, tie visi ir kā mani bērni.

Kurš koks jums dod vislabāko ražu?

Ironiskā kārtā vislielāko ražu man dod ābele, kas man ļoti nepatīk (Idared). Tās vainaga augstums ir aptuveni 240 cm, maksimālais vainaga diametrs - 3,5 m, bet tā ir aptuveni 35 gadus veca, un pagājušajā gadā tā ražoja 150 kg ābolu. Es īpaši uzmanīgi to apgriežot - tā izskatās kā lietussargs vai sēne. Visiem kokiem arī novācu augļus - kauliņus, lai man būtu labi galda augļi.

Kad gatavojaties jaunajai sezonai? Vai jums ir kāda dārzkopības rutīna, ko atkārtojat katru gadu?

Es sāku gatavot dārzu jaunajai sezonai rudenī. Kad persiku lapas ir nokritušas, es tās ievietoju dziļi kompostā. Apstrādāju kokus ar vara fungicīdu un pavasarī lietoju Sulka- sēra smidzinātāju pret lapu čokurošanos. Eksperti neiesaka audzēt persikus bez smidzināšanas, tāpēc es tos aizsargāju, izmantojot iespējami saudzīgākās metodes. Decembra pirmajā pusē es vienmēr apgriežu vīnogulājus, audzējot tikai galda šķirnes. Vīnogu ķekarus uzglabāju pagrabā zem plafona, piekarināti ar āķiem, tie kalpos līdz jaunajam gadam. Visus bioloģiski noārdāmos dārzā iegūtos materiālus ievietoju kompostā. Katram saprātīgam dārzniekam ir jābūt komposta kaudzei.

Vai jūs veicat arī pavasara profilaktisko smidzināšanu?

Es veicu tikai profilaktiskos smidzinājumus pret sēnīšu slimībām un pret piesūkušiem un ēdošiem kukaiņiem, ja tie parādās gada laikā. Augu aizsardzībai dodu priekšroku bioloģiskām metodēm un saudzīgiem līdzekļiem, kas neapdraud derīgos kukaiņus un augsnes mikroorganismus.

Kas pavasarī dārzā jādara vispirms? Daudzi sāk ar vīnogulāju apgriešanu.

Saskaņā ar literatūru vīnogulājus vajadzētu apgriezt/izgriezt līdz februāra beigām. Ja griezīs vēlāk, vīnogulāji vairāk plīsīs. Vīnogu vīnogulāju audzēšana nav ļoti sarežģīta, taču dažas rūpes nedrīkst atstāt novārtā. Ne visiem ir jāzina viss, bet darīsim tā, kā dara tie, kas zina.

Vai ir grūti audzēt vīnogas dārzos? Vai to var izdarīt iesācējs ? Kādas vīnogu šķirnes izvēlēties?

Visvienkāršākais veids, kā sākt audzēt vīnogulājus, ir iegādāties stādus konteineros. To var stādīt pastāvīgā vietā jebkurā gadalaikā, kad zeme nav sasalusi. Iesācējiem jāizvēlas izturīgākas šķirnes vai tās, kas plaukst blakus. Protams, ka vīnogulāji jāstāda auglīgā, dziļā augsnē, nevis purvainā vai akmeņainā augsnē.

Daudzi dod priekšroku vīnogulāju stādīšanai rudenī. Vai vīnogulājus var stādīt arī pavasarī? Kas nepieciešams vīnogulāju mēslošanai?

Stādīšana aprīlī. Kad augsne ir siltāka. Virs augsnes līmeņa jāpaliek tikai vienam pumpurim, un arī tam jābūt pilnībā apaugušam ar augsni. Maija beigās šis pumpurs izaug virs augsnes virskārtas, un apkārtējā platība ir attīrīta no nezālēm un pietiekami apūdeņota. Jābūt atbalsta konstrukcijai vai mietim, un pēc diviem gadiem tur var būt pirmais ķekars degustācijai.

Stādāmajā bedrē apakšā varam iebērt pilnīgi nogatavojušos kūtsmēslus vai kompostu. Arī laistīšana, īpaši pirmajā gadā pēc iestādīšanas, ir obligāta.

Vai vīnogulāju pavairošanai ir iespējams izmantot spraudeņus? Vai tas ir viegli?

Vīnogulājus var izaudzēt arī no tā sauktajiem spraudeņiem, tos sakņojot. Potzarus iegūst decembrī, bet tas nav pasākums iesācējiem.

Mēs redzējām, ka jūs potējat augļu kokus, vai jūs varat potēt arī vīnogulājus? Kad ir labākais laiks vīnogulāju potēšanai?

Protams, vīnogulājus var potēt, bet jums jāzina, ka vīnogulāju potēšana ir augsta potēšanas skola - tā nav domāta iesācējiem. Ir vairāk nekā viens veids. Var potēt agrā pavasarī, t. s. "no zaļa uz zaļu", vai arī maijā "no zaļa uz zaļu". Es galvenokārt lietoju maija terminu.

Vai ir nepieciešama profilaktiska kaitēkļu vai slimību apkarošana? Kādu pavasara vīnogulāju smidzināšanu jūs izvēlaties savā dārzā?

Mūsu apvidos vīnogulājus apdraud galvenokārt tādas sēnīšu slimības kā miltrasa un peronospora, bet arī daudzas citas. Ir svarīgi novērst miltrasas izplatību, veicot smidzināšanu ar šim nolūkam paredzētu līdzekli tieši pirms ziedēšanas un otru smidzināšanu pēc ziedēšanas, kad tā vēl nav redzama.

Ja miltrasa ir labi nostiprinājusies uz ķekara, to nevar glābt, ķekars drīz vien izžūs. Dažiem vīnogulāju audzētājiem blakus vīnogulājam ir iestādīta pret miltrasu uzņēmīga roze, uz kuras miltrasa parādās apmēram 5 dienas agrāk nekā uz vīnogulāja, un tad viņi jau zina, ka vīnogulājs ir jāapsmidzina pret miltrasu.

Pirms pavasara es apsmidzinu vīnogulājus ar Sulka sēru (5 % koncentrāts) un lietoju plēsīgās ērces pret ērcēm, kas parādās uz lapām vasarā - erinoze un akarinoze.

dārzos kaitēkļi nepazīst zemes gabalu robežas. Tāpēc mēs nevaram ietekmēt to, ka, lai gan veicam piesardzības pasākumus, kaitēkļi nenāk "no kaimiņiem". Kā jūs ar to cīnāties?

Jau vairākus gadus esmu konstatējis, ka plēsīgās ērces ir efektīvs līdzeklis ērču apkarošanai. Es izmantoju līdzekļus, kas nenogalina laputis, jo tie iznīcina laputis. Es kokos izvietoju arī ausu kāpuru mājokļus, lai iznīcinātu gan kāpuru kāpurus, gan arī laputis.

Lai nodrošinātu labāku augļu koku apputeksnēšanu, es izmantoju "kukaiņu viesnīcu", kurā dzīvo simtiem dažādu vientuļo bišu! Lai man palīdzētu iznīcināt kaitīgos kukaiņus, esmu sagatavojis vairākas tītaru būrīšus (ligzdu kastes). Turklāt manā dārzā ir dažādi ziedoši augi, kas piesaista derīgos kukaiņus un veicina bioloģisko daudzveidību. Ir labi, ja dārza tuvumā ir ežu patversme, tie palīdz mums iznīcināt gliemežus.

Vai dārzā izmantojat arī bioloģiskos aerosolus? Vai savus/ dabiskos? Vai arī nepieciešamības gadījumā izmantojat arī ķīmiskos smidzinātājus?

Es pēc iespējas izvairos no tā sauktās cietās ķīmijas, bet līdzekļi uz sēra un vara bāzes ir atļauti arī bioloģiskajā appļaušanā. Nedrīkst arī pārspīlēt ar sēra un vara lietošanu, jo tas viss nonāk augsnē un negatīvi ietekmē augsnes mikorizu.

Man nav lielas pieredzes ar bioloģiskajiem līdzekļiem (aerosoliem), bet tie noteikti pastāv. Šādiem gadījumiem es katru gadu pērku dārzkopības kalendāru, tas man ir unikāls tekstuāls un bilžu palīgs visa gada garumā.

Esmu mēģinājis pasargāt savus kokus no sēnīšu slimībām vai dzīvnieku kaitēkļiem, piem. pret kukaiņu kaitēkļiem esmu mēģinājis cīnīties ar sausām nātrēm un ķiploku salmiem, bet neesmu varējis objektīvi novērtēt panākumus vai ieguvumu.

Jums ir bijuši brīnišķīgi panākumi un aktivitātes, veltot sevi vecajām augļu koku šķirnēm, potējot tās un saglabājot nākamajām paaudzēm. Vai jums vēl ir laiks tam?

Pašlaik diezgan daudz laika pavadu laukos, protams, vislabprātāk kopā ar saviem jaunajiem kolēģiem, kur kopā meklējam ļoti vecas augļu koku šķirnes, un mēs tās pavairojam un saglabājam nākamajām paaudzēm, uzpotējot uz sagatavotiem potcelmiem mūsu pašu kokaudzētavā. Man īpaši patīk augļu sugas, kuras ir grūti audzēt un pavairot un kuras ir retas. Tie galvenokārt ir dažādi interesanti izlases veida riekstu stādi, oskorus, melnalkšņi, kā arī daži ziedoši dekoratīvie krūmi vai japāņu kļavas.

Kāds ir jūsu sapnis vai plāns dārzkopībā, ko vēl vēlētos sasniegt?

Esmu izaudzējis vairāk nekā 2000 dažādu augļu koku arī Zogoras genofonda dārzam, un gribētu redzēt pirmo ražu no šiem kokiem. Un vislaimīgākais būtu, ja man būtu arvien vairāk un vairāk pēcteču, jauno, perspektīvo augļkopju.

Veiksmi jūsu plānos, paldies par interviju.

Foto avots: Jans Vigoda